Une soirée est prévue au profit des Amis du Toukoul, le 4 mai prochain, dans le cadre de la manifestation Salle Marianne à Villeneuve d’Ascq. Voici en détail le programme de cette journée, venez nombreux !! Espace République (quartier d’Annapes) 59650 Villeneuve d’Ascq (centre ville d’annapes)  entrée 3€, buvette, artisanat _________ LES ARTS DU HERON (Salle Marianne espace République) EXPOSITION des Peintures d’artistes locaux avec La Matinée Bien -Etre 10h/11: Initiation DO-IN (Sandrine Pinthenat) 11h/12: Initiation TAICHI-CHUAN ( Sergeant Patrick) 12h30 14h30 auberge espagnole L’Apres-midi Détente 15h/16h Chorale ARTDOOKI (Bain sonore et Taichi) La soirée « Les Arts du Héron » (Entrée 3 EUROS au profit des « Amis du Toukoul ») 18H/ 20h Scène ouverte(lecture de poëmes, intervention musicale) 20H SETADIRE : chanson française 21H DISCO (Sixties/ Seventies)

On a fait le plein ce dimanche ! Une fois encore, la troupe des Zallumés du Foyer a frappé fort avec sa nouvelle pièce … et on a  bien rigolé ! Tout cela au profit de notre association. Alors dépêchez vous car il reste encore quelques dates pour que vous puissiez les voir sur les planches. Plus d’infos ici      

Ils se sont produits pour les Amis du Toukoul à plusieurs reprises, allez les voir pour la dernière représentation de Lola, cela en vaut vraiment la peine. 60 MUSICIENS – CHANTEURS – CHORISTES- DANSEURS – ET TECHNICIENS, UNE COMEDIE MUSICALE 100% LIVE – PLUSIEURS MILLIERS DE SPECTATEURS, ILS SERONT CHEZ VOUS A ARMENTIERES POUR LA DERNIERE REPRESENTATION. LE VENDREDI 22 MARS 2013 A 20H30 AU VIVAT A ARMENTIERES CE N’EST PAS UN CONTE POUR ENFANTS C’EST UN SPECTACLE TOUT PUBLIC, VOUS Y RETROUVEREZ LES PLUS GRANDS TITRES DE LAVARIETE NATIONALE ET INTERNATIONALE.C’EST AUSSI LA GARANTIE D’UNE SOIREE RICHE EN EMOTIONS LES PLUS VARIEES. SEREZ -VOUS DE CEUX QUI POURRONT DIRE « J’Y ETAIS ! » ? BILLETS EN VENTE AU VIVAT ET A L’OFFICE DE TOURISME D’ARMENTIERES

L’injéra (እንጀራ) constitue la base de l’alimentation Ethiopienne. C’est une grande galette de farine de tef qui sert à la fois de plat et de couvert puisqu’en arrachant de petits morceaux de la galette, on vient ramasser les aliments qui sont disposés dessus. Pour la plupart des familles éthiopiennes, l’injéra est servie à tous les repas avec plus ou moins de garnitures, en fonction des revenus du foyer. Voici une recette tirée du recueil proposé par l’Association ACEDE – ACCUEIL ENFANTS D’ETHIOPIE : Ingrédients 500 gr de farine de Tef ou de farine de blé/de sarazin/de riz/de maïs un peu de sel et d’eau tiède de la levure de boulanger ou 20g de levain Préparation Mélanger tous les ingrédients. La pâte doit être ni trop liquide, ni trop épaisse. Elle doit être moelleuse. Laisser reposer une nuit à température ambiante. Le lendemain, rajouter de l’eau chaude pour obtenir une pâte…

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L’art et la manière de cuire l’injéra … certes de façon moderne.

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